jxcaipu logo
西蘭花脆腸炒飯
9.3萬 熱度 842 收藏
澈葉藍凌趙

家裡的西蘭花都買了幾天了，都有點開花了不知道做什麼好想到冰箱裡面還有脆腸所以就乾脆做個炒飯吧，結果做出來顏色也不錯飯也好吃。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 50g
脆腸 6個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
小紅椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好剩飯1碗，西蘭花和脆腸並且洗淨備用
  • 步驟 2/15
    準備好小紅椒和蒜
  • 步驟 3/15
    脆腸切花
  • 步驟 4/15
    放在水裡焯一下，撈起備用
  • 步驟 5/15
    西蘭花放水裡焯一下撈起備用
  • 步驟 6/15
    這是焯好的
  • 步驟 7/15
    鍋裡放油燒熱下蒜末炒香
  • 步驟 8/15
    下脆腸炒一下
  • 步驟 9/15
    再下西蘭花炒勻
  • 步驟 10/15
    倒入米飯
  • 步驟 11/15
    炒散
  • 步驟 12/15
    炒到飯開始爆時下鹽
  • 步驟 13/15
    再下雞精
  • 步驟 14/15
    炒勻
  • 步驟 15/15
    出鍋裝盤
小貼士

.炒飯的油不能太多，西蘭花不能焯太久

釋出於 2019-08-06
29
相關菜譜
寫評論