jxcaipu logo
牛肉粒炒飯
8.2萬 熱度 792 收藏
湯圓dean

好吃

時間:10-30分鐘
食材
冷米飯 500g
牛肉 100g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 50g
四季豆 50g
香蔥 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原料圖
  • 步驟 2/11
    牛肉切小丁
  • 步驟 3/11
    加鹽、料酒、生抽、油拌勻醃製
  • 步驟 4/11
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 5/11
    四季豆切丁
  • 步驟 6/11
    米飯灑些水抓松
  • 步驟 7/11
    炒鍋熱油，加入牛肉稍煸一會兒撈起
  • 步驟 8/11
    炒鍋留底油，再燒熱下蔥碎炒出香味，加入胡蘿蔔、四季豆丁炒香後加鹽炒勻
  • 步驟 9/11
    把米飯加入炒散
  • 步驟 10/11
    把牛肉粒加入炒均勻，加2湯匙生抽炒2分鐘
  • 步驟 11/11
    炒至聞到飯香，飯粒鬆散時即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2020-02-10
90
相關菜譜
寫評論