臘腸苦瓜炒米飯
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是雨叔本人
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這道菜是在電視裡學到的（前幾天，央視二套節目），正好師傅說到苦瓜怎樣變通著給小孩兒吃。昨天就嘗試的學做了，當時還怕苦瓜影響了味道，所以也沒放的太多，沒想到做出來無論色澤和味道還真是不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備：香腸、苦瓜、榨菜、蔥薑辣椒等。 -
步驟 2/9
把苦瓜去瓤切丁；香腸斜切成片；辣椒切粒；蔥切碎薑切片
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步驟 3/9
榨菜切碎，剩米飯備用。
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步驟 4/9
油熱放香腸炒
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步驟 5/9
放蔥姜、花椒、辣椒等炒出香味。
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步驟 6/9
放苦瓜炒
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步驟 7/9
放米飯炒
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步驟 8/9
放入榨菜碎、少鹽炒
-
步驟 9/9
好了。
小貼士
鹽根據自己口味來放，或不放。
釋出於 2020-09-11
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