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臘腸黃瓜炒杏鮑菇
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食材
素臘腸 2.0根
杏鮑菇 1.0根
黃瓜 1.0根
蒜 5.0克
鹽 1.0茶匙
味精 適量
油 1.0勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料杏鮑菇、黃瓜、臘腸
  • 步驟 2/15
    杏鮑菇洗淨瀝乾水份切成馬蹄片
  • 步驟 3/15
    鍋中燒開水放入杏鮑菇片焯水斷生時間不宜過長
  • 步驟 4/15
    焯好水的杏鮑菇片立即放入冷水中過涼後瀝乾水份
  • 步驟 5/15
    黃瓜也切成馬蹄片和杏鮑菇片放入盤中備用
  • 步驟 6/15
    鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入臘腸炒香味
  • 步驟 7/15
    放入杏鮑菇片大火快速翻炒均勻
  • 步驟 8/15
    放入黃瓜片改成中小火翻炒時間不宜過長
  • 步驟 9/15
    放入鹽和味精改成小火翻炒
  • 步驟 10/15
    炒至杏鮑菇黃瓜完全入味即可出鍋享用
  • 步驟 11/15
    搭配過年的石榴饅頭和水果一起吃超級好吃
  • 步驟 12/15
    杏鮑菇比肉還好吃混搭黃瓜的清新口感一級棒
  • 步驟 13/15
    臘腸黃瓜炒杏鮑菇是一道營養豐富的經典小炒
  • 步驟 14/15
    臘腸入口香濃臘腸獨有的的香味讓人唇齒留香回味無窮
  • 步驟 15/15
    臘腸黃瓜炒杏鮑菇是過年宴客必備的拿手好菜
釋出於 2024-11-15
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