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苦瓜炒杏鮑菇絲
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冷月

還剩些苦瓜怎麼弄呢，正在無助的時候，我發現了杏鮑菇杏鮑菇在我家冰箱裡會常備的，因為我很喜歡吃，所以我一旦沒有了，我就會買一根存著，以防沒有東西炒了

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 150g
杏鮑菇 60g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一截苦瓜和一截杏鮑菇
  • 步驟 2/10
    將苦瓜切絲
  • 步驟 3/10
    杏鮑菇切絲
  • 步驟 4/10
    杏鮑菇入鍋焯一下
  • 步驟 5/10
    苦瓜也入鍋焯一下
  • 步驟 6/10
    熱鍋冷油，先將苦瓜下鍋煸炒一下
  • 步驟 7/10
    然後加入杏鮑菇絲一起煸炒
  • 步驟 8/10
    接著加入適量的水
  • 步驟 9/10
    加入適量鹽
  • 步驟 10/10
    燜至入味即可
小貼士

杏鮑菇焯一下更好炒

釋出於 2019-09-20
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