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青椒炒杏鮑菇絲
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伊人淡雅淚裴
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時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 兩三根
青椒 2個
油 適量
蒜 五六粒
蔥 適量
姜 2片
料酒 適量
醬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇切絲
  • 步驟 2/8
    放入開水中焯一下
  • 步驟 3/8
    撈入碗中備用
  • 步驟 4/8
    青椒切絲
  • 步驟 5/8
    蒜切成小塊，切好蔥花和薑片
  • 步驟 6/8
    熱鍋，放油，放蔥薑蒜，再放青椒絲翻炒
  • 步驟 7/8
    加入杏鮑菇翻炒，加料酒，醬油，鹽，少放一點點水入味，再放入雞精
  • 步驟 8/8
    出鍋
釋出於 2019-02-28
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