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青椒炒杏鮑菇
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別有願你好時沓

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 250g
青椒 150g
胡蘿蔔 20g
花生油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材：青椒，杏鮑菇，胡蘿蔔
  • 步驟 2/6
    杏鮑菇切條過水
  • 步驟 3/6
    青椒和胡蘿蔔切絲和過水的杏鮑菇備用
  • 步驟 4/6
    先炒一下胡蘿蔔和杏鮑菇
  • 步驟 5/6
    青椒後加因為不易炒太久，加點蠔油和鹽出鍋。
  • 步驟 6/6
    出鍋。
小貼士

杏鮑菇：食療作用具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。

釋出於 2023-02-17
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