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臘腸秋葵炒杏鮑菇
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靜謐lump

早上去菜市場,又看到有新鮮的秋葵買,立刻買來炒著吃,清淡爽口,還有營養。

時間:10分鐘內
食材
臘腸 半根
杏鮑菇 半根
秋葵 15g
適量
適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    臘腸切成片。
  • 步驟 2/10
    杏鮑菇切成片。
  • 步驟 3/10
    秋葵也切成片。
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱後加入適量的植物油,加入臘腸炒至透明。
  • 步驟 5/10
    下入杏鮑菇和秋葵翻炒。
  • 步驟 6/10
    調入花椒粉。
  • 步驟 7/10
    調入生抽。
  • 步驟 8/10
    調入鹽。翻炒至所有食材斷生。
  • 步驟 9/10
    最後加入蒜末,翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    盛入盤中即可食用。
小貼士

喜歡吃辣的也可以在爆鍋的時候加入適量的乾紅辣椒絲。

釋出於 2024-08-13
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