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核桃雙蔬炒飯
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核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 1碗
雞蛋 1個
核桃 25g
甜玉米 20g
豌豆 20g
20g
3g
味精 2g
1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材:米飯、雞蛋、玉米、豌豆、核桃仁、小蔥
  • 步驟 2/6
    豌豆和玉米以沸水汆燙後隨即撈起瀝乾備用
  • 步驟 3/6
    雞蛋打進米飯中,攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    鍋中油燒熱,加入豌豆、玉米、拌好的米飯
  • 步驟 5/6
    炒熟後放入食鹽、味精
  • 步驟 6/6
    加入核桃仁和蔥花翻炒均勻
小貼士

豌豆、玉米汆水後營養會更少流失。

釋出於 2020-03-16
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