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培根菠蘿飯
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王苗是豬

第一次做菠蘿飯,做的不好到味道挺好

時間:10-30分鐘
食材
菠蘿 100g
培根 60g
胡蘿蔔 100g
雞蛋 1個
剩下米飯 200g
3勺
鹽巴 0.1g
醬油 1匙
料酒 1匙
蔥花 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    菠蘿切塊用鹽水浸泡
  • 步驟 2/13
    胡蘿蔔去皮切丁
  • 步驟 3/13
    蔥切末
  • 步驟 4/13
    雞蛋加鹽巴打散
  • 步驟 5/13
    熱油鍋裡倒入雞蛋炒撒,轉盤備用
  • 步驟 6/13
    熱油鍋裡放入蔥頭爆香
  • 步驟 7/13
    倒入胡蘿蔔丁炒七層熟
  • 步驟 8/13
    倒入培根
  • 步驟 9/13
    倒入米飯炒散
  • 步驟 10/13
    倒入醬油料酒雞蛋炒香
  • 步驟 11/13
    倒入菠蘿肉翻炒入味
  • 步驟 12/13
    加入蔥末
  • 步驟 13/13
    用新到盤子裝米飯
小貼士

吃完後發現菠蘿要鹽水浸泡留著,吃起來有甜味,也能去除菠蘿毒素,菠蘿要切小丁

釋出於 2020-02-21
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