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翻滾吧!蛋炒飯
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我大臉我自豪

昨晚剩的一碗米飯外加一些食材搭配就成了一份色香味俱全的蛋炒飯

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 100g
胡蘿蔔 1/2根
火腿腸 1/2根
青椒 1/2個
香菇 1個
雞蛋 1個
玉米油 50g
5g
生抽 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需食材
  • 步驟 2/9
    將食材洗淨,胡蘿蔔、火腿腸、青椒香菇均切丁,雞蛋磕入碗中放鹽打散
  • 步驟 3/9
    鍋內少許油燒熱 下蛋液攤成蛋餅盛出
  • 步驟 4/9
    留底油 下胡蘿蔔青椒香菇火腿腸丁翻炒
  • 步驟 5/9
    再下米飯翻炒片刻
  • 步驟 6/9
    將步驟圖3中的蛋餅放入劃散
  • 步驟 7/9
    放鹽,生抽翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖 近距離來一張
小貼士

食材可以多樣化 調味料根據自己口味來增減

釋出於 2022-09-27
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