蛋炒飯 - 蛋炒飯的做法,蛋炒飯怎麼做好吃,蛋炒飯的家常做法 - 京細菜譜

蛋炒飯

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Chim_wan

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這是一道看似簡單其實也不簡單的蛋炒飯，為什麼這麼說呢，這個蛋炒飯既要注意它的調味，也要注意它的火候。我這個就是火候太大了，最後吃起來有點硬，不算是道成功的蛋炒飯吧。但是已經拍了，還是傳上來了，下次改進。

時間:10分鐘內

食材

米飯 200g

雞蛋 100g

油適量

鹽適量

醬油適量

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好米飯和雞蛋。
步驟 2/6

起油鍋，炒雞蛋，放少許鹽調味。
步驟 3/6

雞蛋炒散，倒入米飯。
步驟 4/6

中小火快速翻炒，用鏟子把米飯鏟散。放鹽調　味。
步驟 5/6

最後放入少許剁椒。充分翻炒入味。
步驟 6/6

裝盤ＯＫ。

小貼士

炒的時候要注意火候，不要太大。

釋出於 2024-01-24