蛋炒飯
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蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證，“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
胡蘿蔔和黃瓜切成小丁 -
步驟 2/7
雞蛋打散
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步驟 3/7
油燒熱，炒雞蛋，盛出備用
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步驟 4/7
把胡蘿蔔丁和黃瓜丁放入油鍋翻炒片刻
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步驟 5/7
加入白米飯炒制鬆軟
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步驟 6/7
淋入海天鮑魚汁
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步驟 7/7
盛出即食
小貼士
依據自己口味淋入適量鮑魚汁，不用放食鹽。
釋出於 2024-10-26
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