豆泡飯糰
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浮期妄年箕
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這是中國式的飯糰，可以哄平時不喜歡吃飯的小朋友。或是方便去春遊的時候可以方便攜帶。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
火腿肉切丁，雞蛋打散拌勻備用。 -
步驟 2/9
鍋燒熱油，放入雞蛋液小火慢炒成蛋塊。裝碟備用。
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步驟 3/9
放入火腿丁小火炒香，裝碟備用。
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步驟 4/9
放入米飯加少許鹽大火快炒。
-
步驟 5/9
米飯稍炒幹後，放入生抽。炒勻。
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步驟 6/9
米飯炒勻生抽後放入已經炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。 炒香後即可關火。
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步驟 7/9
用剪刀將豆泡煎開一個口。
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步驟 8/9
用湯匙將炒飯釀入豆泡內。
-
步驟 9/9
釀好豆泡飯糰，即可裝碟。
小貼士
要等炒飯稍涼後才釀入豆泡內，這樣防止水份過多。
釋出於 2022-08-30
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