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筍乾青豆泡飯
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冷騎毛驢追飛機

出門一趟就沒太多時間準備晚飯，檢查現有食材快速解決。也可以消耗過多的米飯。

時間:10-30分鐘
食材
筍乾 適量
青豆 適量
米飯 1碗
蔥 適量
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材，筍乾要泡發。
  • 步驟 2/6
    切碎備用。
  • 步驟 3/6
    起油鍋，放燒一點油煸炒筍乾和青豆。
  • 步驟 4/6
    加兩碗水煮開，倒入米飯，米飯用鏟子劃散，開蓋煮，否則青豆變黃不好看。
  • 步驟 5/6
    煮3-5分鐘到湯汁變白，加鹽調味，關火。
  • 步驟 6/6
    裝碗撒紅辣椒和蔥花。
小貼士

筍乾自帶鹹味，加鹽的時候注意點。

釋出於 2018-10-01
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