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蘿蔔乾飯
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fertile大蛇丸

好吃

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 500g
五花肉 300g
薑末 適量
幹辣椒 適量
芹菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    淘米,下鍋
  • 步驟 2/12
    電飯鍋開動
  • 步驟 3/12
    準備好五花肉、幹辣椒、蘿蔔一個、薑末、芹菜適量
  • 步驟 4/12
    蘿蔔切絲
  • 步驟 5/12
    五花肉切薄片,其他的配料切小。
  • 步驟 6/12
    五花肉下鍋煉,不要太乾,太乾影響口感
  • 步驟 7/12
    飯熟了
  • 步驟 8/12
    五花肉也煉好了,下幹辣椒爆炒
  • 步驟 9/12
    下蘿蔔條一起炒,下水,燜一會
  • 步驟 10/12
    下米飯,蓋蓋燜,讓蘿蔔的香氣蒸到米飯裡。
  • 步驟 11/12
    再翻炒,下薑末和芹菜
  • 步驟 12/12
    好吃看得見
小貼士

蘿蔔要用水燜,燜好了再下飯燜,不是炒飯。

釋出於 2020-02-03
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