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蘿蔔乾蛋炒飯
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聰鄖採頓諳

又到週末了,辛苦了一週的上班族該好好休息放鬆了,但是上班的主婦們更累了,不但要把累積起來的家務做完,還要做一些好吃的來慰勞辛苦一週的老公和孩子,所以說上班族的主婦們最辛苦。但是也要好好愛惜自己,:“愛情可以是別人的,身體可是自己的”。有時候不必太累,把那些不必要的家務可以放一放,等哪天老公孩子心情好可以和他們一起做,這樣不僅可以增加家人一起做家務的樂趣,還可以讓老公和孩子懂得你的辛苦付出,他們會更加的疼你愛護你,幸福的家庭也許來的就是這麼容易。

蘿蔔乾含有一定數量的糖分、蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養成分,以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。蘿蔔乾的維生素B、鐵質含量很高,是高階養生食物,有“素人參”之美名。

蘿蔔乾只是用鹽醃的,沒有經過發酵的,並且蘿蔔本身具有防癌與抗癌物質,所以正常好的蘿蔔乾沒有致癌物質的!

時間:10-30分鐘
食材
米飯 適量
蘿蔔乾 適量
蝦仁 適量
火腿 適量
雞蛋 適量
蒜薹 適量
植物油 適量
適量
香蔥 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:鹹蘿蔔乾 雞蛋 蒜薹 蝦仁 火腿 米飯 植物油 鹽 胡椒粉
  • 步驟 2/10
    蝦仁用熱水泡泡洗淨
  • 步驟 3/10
    把雞蛋打散加進米飯裡
  • 步驟 4/10
    拌均勻
  • 步驟 5/10
    蒜薹洗淨切小丁,火腿切小丁
  • 步驟 6/10
    熱鍋涼油加米飯炒到米飯一粒粒的,加鹽翻炒均勻,加蝦仁
  • 步驟 7/10
    加蘿蔔乾翻炒一會入味
  • 步驟 8/10
    加蒜薹
  • 步驟 9/10
    加火腿翻炒2分鐘鐘左右
  • 步驟 10/10
    加胡椒粉調味出鍋即可
小貼士

大米用長粒香做的米飯好一些,味道鮮美,一粒粒的看著有食慾

米飯最好做的幹一些炒出來口感好一些

鹽加的特少,蘿蔔乾火腿蝦仁都有鹹味

要吃辣椒的可以加一些辣椒丁味道更好

釋出於 2020-07-02
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