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胡蘿蔔雞蛋炒飯
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小米椒哩

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。今天晚上不想做飯，就吃上午的剩飯好了，剩飯最好的做法就是用來炒，加上胡蘿蔔粒和雞蛋，普通的炒飯也變得有營養了。

時間:10分鐘內
食材
白飯 200g
雞蛋 1個
胡蘿蔔 1/2根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋加鹽打勻
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 3/9
    白飯備用
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油，將胡蘿蔔下鍋翻炒，加少許鹽調味
  • 步驟 5/9
    然後將蛋液倒入炒勻後盛起
  • 步驟 6/9
    原鍋下油，將白飯倒入翻炒至散
  • 步驟 7/9
    再加入鹽和生抽炒勻
  • 步驟 8/9
    然後將胡蘿蔔炒蛋倒入一同翻炒
  • 步驟 9/9
    可以上桌了
小貼士

胡蘿蔔不去皮會更有營養

釋出於 2020-03-24
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