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胡蘿蔔雞蛋炒麵
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久醉繞心絃夏芙

上次買了很多胡蘿蔔，沒怎麼吃，快要壞了，所以趕緊吃掉呢。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1個
雞蛋 1個
麵條 120g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蠔油 適量
油潑辣子 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    鍋裡燒開水煮麵條到8分熟
  • 步驟 2/12
    麵條過涼水備用。
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔切絲，雞蛋備用。
  • 步驟 4/12
    鍋內多放點油燒紅。
  • 步驟 5/12
    把胡蘿蔔絲放下去，加一點食鹽大火炒幾分鐘
  • 步驟 6/12
    放一勺油潑辣子炒勻。
  • 步驟 7/12
    打入一個雞蛋，把雞蛋煎熟。
  • 步驟 8/12
    煎熟後炒散，跟胡蘿蔔炒勻。
  • 步驟 9/12
    把過水的麵條放入鍋中。
  • 步驟 10/12
    放入食鹽和醬油蠔油。
  • 步驟 11/12
    炒均與即可。
  • 步驟 12/12
    出鍋。
小貼士

面煮到八分熟過涼水。

釋出於 2022-10-27
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