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蒜香時蔬蛋菜飯
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時間:10-30分鐘
食材
芥菜心
50g
雞蛋
1個
熱狗香腸
1根
熟米飯
50g
大蒜
10g
油
適量
鹽
適量
十三香
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
芥菜心剝去外皮,香腸取出解凍,雞蛋,米飯準備好
步驟 2/9
配菜切丁,雞蛋打入碗中,無需攪成蛋液哦,大蒜切末兒
步驟 3/9
熱鍋熱油,放入雞蛋,快速翻炒
步驟 4/9
炒至雞蛋散開成碎,放入香腸快速翻炒,火候不宜太大哦
步驟 5/9
放入芥菜心
步驟 6/9
翻炒至芥菜心斷生,放入米飯,繼續關小火
步驟 7/9
快速將米飯搗碎
步驟 8/9
炒至米飯粒粒散開,調味,撒上大蒜末兒,翻攪均勻
步驟 9/9
裝盤
小貼士
注意鹽巴不易多放哦。火候一定要注意,否則容易粘鍋哦。
釋出於 2020-02-04
97
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