雞肉酥
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
雞肉洗淨切成大塊 -
步驟 2/13
放入鍋中，加入清水
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步驟 3/13
放入幾段蔥和幾片蒜，用來去腥
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步驟 4/13
倒入一點料酒。大火燒開，轉中火煮至雞肉軟爛
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步驟 5/13
煮好的雞肉取出瀝乾水分略微晾涼
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步驟 6/13
放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎
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步驟 7/13
壓碎的雞胸肉放入料理機中
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步驟 8/13
打得更細碎一些
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步驟 9/13
放入麵包機的麵包桶中
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步驟 10/13
啟動肉鬆程式，靜待程式完成
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步驟 11/13
做好的肉鬆已經很細膩了
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步驟 12/13
為了防止有小顆粒存在，再放入料理機中打一遍即可
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步驟 13/13
做好的肉酥，肯定不能一次吃完，剩餘的肉酥可以放在密封袋中，上面寫上日期，放在冰箱冷凍層，儲存6個月沒有問題。我們家一般最多2周就吃完了。
小貼士
好吃
釋出於 2019-12-24
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