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雞蛋豆腐羹
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危險男爵半香

昨天剛說起我家寶寶不愛吃豆腐就有寶媽向我推薦了這道番茄豆腐羹以番茄做底兒，澱粉調汁再把豆腐剁得碎碎的加進來用來拌飯炒雞好吃這道輔食比較適合9個月以上已經開始鍛鍊咀嚼能力的寶寶軟綿綿的豆腐就算沒有出牙的寶寶也可以用牙床嚼動

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
番茄 50g
豆腐 30g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1. 準備食材：西紅柿切小塊兒，雞蛋打散，豆腐切塊兒。 PS：番茄需要提前用開水把皮燙掉。寶寶如果不喜歡太酸的口感，番茄一定要放得少一點。
  • 步驟 2/10
    2. 豆腐用熱水焯一下，去掉豆腥味
  • 步驟 3/10
    3. 雞蛋炒熟，如果對雞蛋過敏的寶寶也可以把雞蛋省略掉。
  • 步驟 4/10
    4. 下入西紅柿塊兒。
  • 步驟 5/10
    5. 鏟碎一點。
  • 步驟 6/10
    6. 少加清水煮開。
  • 步驟 7/10
    7. 豆腐下進去之後，繼續鏟得小塊兒些。
  • 步驟 8/10
    8. 少許澱粉，加入清水，調成水澱粉。
  • 步驟 9/10
    9. 把水澱粉加進去。它會讓番茄豆腐羹，變成粘稠的口感，吃起來更有食慾。
  • 步驟 10/10
    10. 未滿週歲的寶寶不加鹽，過了週歲的寶寶儘量不加鹽，或者根據寶寶的口味酌情加一點點鹽。
小貼士

這道輔食比較適合9個月以上

已經開始鍛鍊咀嚼能力的寶寶

軟綿綿的豆腐就算沒有出牙的寶寶

也可以用牙床嚼動

釋出於 2022-06-27
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