鹹鴨蛋
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戎青旅半醒
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沒有人教過我做鹹鴨蛋，只是印象裡，媽媽總是用鹽水泡幾天，就拿出來煮給我們吃，好吃，很香！很方便，配著粥喝，挺好！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
材料就是鴨蛋，買回來洗淨下，放那邊吹乾表面的水！ -
步驟 2/5
燒好開水，把鹽倒入盆中，攪拌至鹽化開，鹽水放涼！
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步驟 3/5
鹽水涼後，倒入罐中，倒入高度白酒，攪拌均勻！
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步驟 4/5
把鴨蛋放進去，蓋好蓋子，放置20天左右就可以撈出來煮著吃了！
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步驟 5/5
煮好切開看下！不錯吧，快開動！
小貼士
加點白酒，蛋黃出油比較快！
釋出於 2019-12-24
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