Name: 山藥茡薺排骨湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: 京菜
Ingredients: 排骨 500g; 胡蘿蔔 150g; 山藥 150g; 茡薺 150g; 黨參 3根; 玉竹 3根

山藥茡薺排骨湯

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江又靈重

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時間:1-2小時

食材

排骨 500g

胡蘿蔔 150g

山藥 150g

茡薺 150g

黨參 3根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

材料洗淨切塊。
步驟 2/5

排骨在鍋裡，煮開水，濾去血水。
步驟 3/5

材料全部放進鍋裡煮
步驟 4/5

大火煮開，小火煮上1小時，然後開啟，加入鹽調味。
步驟 5/5

好喝的湯。

小貼士

開啟鍋蓋後，開大火再煮10分鐘的，能讓湯底更濃。

釋出於 2020-02-05

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