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安神湯
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安神湯，此方中配以茯神、棗仁、百合、紅棗、何道烏、玉竹。其中，茯神、棗仁、百合、玉竹都具有很好的均有寧心、安神、鎮靜的作用，而何首烏、紅棗都具有益氣補血的特性，因為失眠多屬於肝血不足、血不養心而致，配以兩位，以補氣血，便加大了此湯安神的功效。若是經常飲用，可以有立竿見影之效。

時間:1-2小時
食材
茯神 20g
棗仁 10g
百合 10g
紅棗 10個
何道烏 10g
玉竹 10g
農家三黃雞 半隻
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料
  • 步驟 2/9
    材料
  • 步驟 3/9
    藥材洗淨
  • 步驟 4/9
    雞洗淨，斬塊
  • 步驟 5/9
    雞塊焯水，撈出
  • 步驟 6/9
    將雞塊放入砂鍋中，加入適量清水，武火煮開，撇去浮沫
  • 步驟 7/9
    然後將藥材放入砂鍋中
  • 步驟 8/9
    武火煮開，轉小火煲二小時左右
  • 步驟 9/9
    以鹽調味即可
小貼士

廚房小語：水一次放足，中途切忌加水。如果一次喝不完，可放入冰箱儲存

釋出於 2024-05-12
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