百合銀耳安神湯
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咀藝瘸粕靜
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家周邊開了一家盒馬鮮生，看到有新鮮的銀耳百合，一激動就下單了，於是在這個霧霾天做個安神湯，同時清肺養顏。
烹飪步驟
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步驟 1/3
點火、沙煲內大火煮水；將半朵鮮銀耳與1個鮮百合洗淨備用、紅棗洗淨去核撕成塊狀，蓮子、香梨洗淨備用。 -
步驟 2/3
水滾後放入處理好的食材（銀耳、蓮子、百合、紅棗）大火煮沸轉文火煮約35分鐘，香梨切塊入鍋大火煮沸轉文火煮至45分鐘後放入適量片糖續煮約5分鐘後關火。
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步驟 3/3
出鍋食用，綿軟微甜。
小貼士
將好時在入鍋，片糖入鍋後慢攪避免粘鍋。
釋出於 2018-12-31
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