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百合銀耳湯
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若雪櫻花草大

秋天天氣乾燥，易發呼吸道疾病，而銀耳具有潤肺、去火的作用，於是經常用銀耳煲湯或者做菜給家人吃。今天放點百合做了這份百合銀耳湯，甜甜的好喝。

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 1朵
百合 10g
冰糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    百合泡透
  • 步驟 2/8
    銀耳泡發，撕成小朵
  • 步驟 3/8
    倒入砂鍋
  • 步驟 4/8
    添適量清水燒開，小火慢煮半小時
  • 步驟 5/8
    倒入百合
  • 步驟 6/8
    加冰糖
  • 步驟 7/8
    煮至銀耳湯粘稠即可
  • 步驟 8/8
    上桌嘍
小貼士

銀耳要泡6小時以上，熬的時候才容易熬出膠質。

釋出於 2019-08-29
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