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吮指蝦
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幸騎蝸牛追導弾

眾所周知蝦的營養價值很高,有補氣益腎的功效。就是不太容易入味,做之前把蝦背剪開,就解決了入味難的問題

時間:10-30分鐘
食材
明蝦 400g
花椒大料 適量
蔥薑蒜 適量
食用油 適量
醬油 適量
料酒 適量
番茄醬 適量
白沙糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把蝦鬚剪掉,把蝦背剪開去除蝦線,也容易入味
  • 步驟 2/10
    鍋放適量油小火炒香花椒大料
  • 步驟 3/10
    放入蝦不停翻炒
  • 步驟 4/10
    蝦變色放入蔥薑蒜炒勻
  • 步驟 5/10
    放入料酒醬油炒勻
  • 步驟 6/10
    放入適量番茄醬炒勻
  • 步驟 7/10
    放入適量白沙糖炒勻
  • 步驟 8/10
    放入適量水燉兩分鐘
  • 步驟 9/10
    放入適量雞精提鮮
  • 步驟 10/10
    收汁出鍋裝盤
小貼士

釋出於 2020-02-05
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