Name: 爆炒淡菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 淡菜 500g; 油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 紅辣椒 2個; 大蒜 適量

爆炒淡菜

11.3萬熱度 770 收藏

灼謊蚊柯瘸

關注

淡菜也叫青口,貽貝,海虹,淡菜是一種既美味營養而又實惠的菜。

時間:10-30分鐘

食材

淡菜 500g

油適量

鹽適量

醋適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

把淡菜洗乾淨備用
步驟 2/7

紅辣椒和大蒜切好
步驟 3/7

熱油鍋，下紅辣椒和大蒜下去爆香
步驟 4/7

接著把淡菜倒下去翻炒下
步驟 5/7

加入料酒，鹽，醋和少許的生抽
步驟 6/7

接著加入少量的水下去煮開收汁即可
步驟 7/7

完成

小貼士

簡單

釋出於 2019-08-19

寫評論