jxcaipu logo
炒釘螺
7.6萬 熱度 849 收藏
昊英爭

家人都喜歡吃炒釘螺，它味道鮮美，用來下飯佐酒都不錯。

時間:10分鐘內
食材
釘螺 600g
油 適量
料酒 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
洋蔥 適量
大蒜子 1個
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    釘螺夾去尾部，清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    熱鍋下油後放入洋蔥和大蒜子爆香。
  • 步驟 3/8
    加放釘螺炒拌一下。
  • 步驟 4/8
    加放料酒炒香。
  • 步驟 5/8
    加放鹽炒拌入味。
  • 步驟 6/8
    加放適量清水燒開。
  • 步驟 7/8
    加放豆瓣醬炒拌入味。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤撒上蔥花即可。
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-11
107
相關菜譜
寫評論