油炸花生米
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油炸花生米是非常普通的家常菜，雖說現在人們都講究養生不會常吃它，可還是有很多人會念念不忘，即便是炎炎夏日看見它，就想來杯冰啤爽一下。平日裡三五知己聚在一起，喝點小酒的酒餚都會首先油炸花生米，可見有多麼深入人心
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
挑選花生米，把發黑的，破碎的，生芽的挑出 -
步驟 2/9
清水洗一下馬上撈出瀝乾水分
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步驟 3/9
晾乾水分
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步驟 4/9
鍋燒熱倒入涼油
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步驟 5/9
花生涼油下鍋轉小火
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步驟 6/9
用鏟子不停翻炒
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步驟 7/9
翻炒至表皮變色有噼啪的聲音，皮曝開馬上撈出
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步驟 8/9
撒上細鹽攪拌均勻
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步驟 9/9
等放涼了即可食用，香酥美味
小貼士
下酒菜
釋出於 2019-07-23
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