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烤豬腰子
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單戀

含蛋白質、脂肪、鈣、維生素等。味甘、鹹，性平，補腎氣、通膀胱、和腎理氣，一般人群、腎虛者均可食用

時間:30分鐘-1小時
食材
豬腰子 2個
海鮮醬油 1勺
鹽 適量
料酒 1勺
燒烤料 適量
食用油 適量
白糖 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬腰子兩個
  • 步驟 2/8
    對半切開，去除臊線，就是白色的部分
  • 步驟 3/8
    切小塊洗乾淨，放入料酒，海鮮醬油，蠔油，白糖醃製20分鐘
  • 步驟 4/8
    烤盤鋪上錫紙，把豬腰子串竹籤上，竹籤提前泡水中
  • 步驟 5/8
    烤箱預熱200度先烤10～15分鐘
  • 步驟 6/8
    把烤出的水分倒掉，繼續烤10分鐘
  • 步驟 7/8
    摸上油，撒上燒烤料，150度繼續烤10分鐘
  • 步驟 8/8
    烤好了
小貼士

豬腰子切開，把裡面的白色物體去除，否則影響口味

釋出於 2019-08-16
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