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香煎普寧豆腐
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祈禱

潮陽人叫豆甘，跟水豆腐和老豆腐有點區別，不嫩也不老，稍微煎一下，用蔥姜用蘸料，簡單好吃。

時間:10分鐘內
食材
普寧豆腐 5塊
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥花 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐切成三角形，蔥，姜切粒
  • 步驟 2/5
    鍋內放油，放入豆腐，用中小火煎
  • 步驟 3/5
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 4/5
    取一小碗，放入蔥花，姜料，倒入醬油，少許鹽，淋上熱油。
  • 步驟 5/5
    簡單快捷的一道煎豆腐
小貼士

豆腐買回來用鹽水泡一下，這樣煎出來的豆腐就不會爛

釋出於 2019-07-30
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