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香煎金黃豆腐
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大聖literally

豆腐，我的最愛。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐切塊，蒜苗切好備用。
  • 步驟 2/10
    姜蒜切好，小紅尖椒，小青椒切粒。
  • 步驟 3/10
    熱鍋下油。
  • 步驟 4/10
    豆腐放入油鍋小火煎制金黃。
  • 步驟 5/10
    豆腐片一面煎黃後，輕輕翻過來把另一面也煎制金黃即可盛出豆腐，鍋裡留底油。
  • 步驟 6/10
    加入姜蒜，小紅尖椒和小青椒煸香。
  • 步驟 7/10
    倒入蒜白翻炒。
  • 步驟 8/10
    倒入炸好的豆腐片翻炒。
  • 步驟 9/10
    加入適量的醬油，鹽輕輕翻動。
  • 步驟 10/10
    最後倒入蒜葉，加入適量的雞精翻動就可以了。
小貼士

豆腐切2公分見方的厚片，放入油鍋小火煎制金黃。

釋出於 2022-05-29
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