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小蜘蛛餅乾
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他好像條二皮狗

給小朋友們準備些搞怪又可愛的小點心。這個小蜘蛛餅乾餅乾底是用黃油低粉和南瓜粉製作的小餅乾，上面用巧克力和麥麗素做的小蜘蛛的造型，是不是很可愛呢，不給糖給餅乾小朋友也不會“搗蛋”的，並且一定會喜歡的。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 115g
黃油 75g
全蛋液 15ml
糖粉 50g
麥麗素 適量
黑白巧克力 適量
南瓜粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油室溫軟化，切成小粒
  • 步驟 2/10
    加入糖粉攪拌均勻，加入15ml（一大勺）打勻的全蛋液攪拌至黃油完全吸收
  • 步驟 3/10
    篩入低粉用橡皮刀翻拌均勻
  • 步驟 4/10
    加入南瓜粉，揉成黃色麵糰，
  • 步驟 5/10
    麵糰分成小份搓成小球，用拇指在中間按個洞
  • 步驟 6/10
    所有的洞都按好，擺在烤盤內上下火160度預熱烤18分鐘左右
  • 步驟 7/10
    烤好的餅乾晾涼後把麥麗素藉助隔水融化的黑巧克力粘在餅乾的凹陷處，不要馬上動，要等負責連線的巧克力完全凝固
  • 步驟 8/10
    我還做了些沒有按壓出洞的餅乾，可以用牙籤蘸黑巧克力畫出蛛網
  • 步驟 9/10
    固定好的麥麗素用白巧克力畫出眼睛，黑巧克力點出眼珠，再畫出8只腳就做好了
  • 步驟 10/10
    是不是很萌很可愛呢?
小貼士

1、沒有南瓜粉的話可以用適量底筋麵粉代替

2、一定要等待餅乾完全晾涼再進行裝飾

釋出於 2019-09-02
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