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香菇蒸鵪鶉蛋
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
香菇
500g
鵪鶉蛋
12顆
老抽
兩勺
醋
1勺
辣椒醬
2勺
香油
半勺
蔥
2根
海鮮露醬汁
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
食材,鵪鶉蛋,海鮮露醬汁,香油
步驟 2/7
香菇去蒂,用淡鹽水泡一會
步驟 3/7
把香菇放在盤上裡,在把鵪鶉蛋打在上面,
步驟 4/7
另拿一碗,碗裡放入醋一勺,辣椒醬兩勺,
步驟 5/7
最後放入半勺香油,在放入海鮮露醬汁拌勻,在放入老抽2勺
步驟 6/7
蔥洗乾淨切蔥花備用
步驟 7/7
上鍋大火蒸20分鐘即可
小貼士
香菇用淡鹽水泡幾分鐘,我另外做了醬汁用來沾著吃
釋出於 2020-01-21
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