Name: 香菇蒸鵪鶉蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 香菇 10個; 鵪鶉蛋 10個; 鹽 適量; 雞精 適量; 蔥花 適量; 白芝麻 適量; 香油 適量

香菇蒸鵪鶉蛋

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炎熱的夏天不想在廚房揮汗，蒸菜就是一個再好不過的選擇了。而且蒸菜能保證菜餚的原汁原味，省時還省力。

時間:10-30分鐘

食材

香菇 10個

鵪鶉蛋 10個

鹽適量

雞精適量

蔥花適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

香菇去蒂，洗淨平放盤裡。
步驟 2/5

打入鵪鶉蛋
步驟 3/5

放上幾粒鹽和雞精
步驟 4/5

上鍋蒸10分鐘，蒸出來的水倒出，調成芡汁。
步驟 5/5

把蔥花、芝麻和香油均勻放在鵪鶉蛋上面，淋上芡汁即可。

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大火蒸

釋出於 2019-09-02

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