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香菇蒸鵪鶉蛋
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溯曲

非常鮮美又有營養的一道菜，做法簡單，小盆友很喜歡！

食材
新鮮香菇 適量
鵪鶉蛋 適量
蠔油 適量
海鮮醬油 適量
蔥花 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    根據盤子大小選擇個頭均勻的香菇去蒂裝盤。
  • 步驟 2/3
    將準備好的鵪鶉蛋逐一打進香菇裡。
  • 步驟 3/3
    上鍋蒸10分鐘時，另在一個碗裡放耗油滴少許海鮮醬油調和後澆在香菇上，再蒸10分鐘即可起鍋，撒上蔥花淋上香油，美味的香菇蒸蛋就完成了！是不是很簡單？
小貼士

挑選香菇很重要，最好挑選肉厚實，形狀成碗狀的新鮮香菇。

釋出於 2018-10-29
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