鹹香魚蒸肉末
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
把肉末放進碗裡，平攤在碗底上 -
步驟 2/7
把洗好的鹹香魚放在肉末的上面
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步驟 3/7
加入切碎的生薑
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步驟 4/7
再澆入食用油
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步驟 5/7
再往上面澆入料酒、打入一個雞蛋
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步驟 6/7
在鍋里加入水，放好蒸架把碗放進鍋蒸十五分鐘即可
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步驟 7/7
蒸好後撒點蔥花在上面提香
小貼士
注：一般的鹹香魚都是非常之鹹的，建議先用清水蒸一會，但是我奶奶說蒸過的鹹香魚就失去了它應有的那種鹹香的味道
釋出於 2020-01-09
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