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荷葉包
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金酒檸
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自己做的相當好吃。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
500g
五香粉
適量
油
適量
糖
適量
酵母粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
麵粉,酵母粉,五香粉倒在盆裡加油攪拌好
步驟 2/9
麵粉倒入盆裡
步驟 3/9
酵母用溫水化開
步驟 4/9
把酵母倒入麵粉裡和成團
步驟 5/9
用溼布蓋好盆子待麵糰發酵至1.5至2倍大小
步驟 6/9
,將發酵好的麵糰排氣,也就是重新揉一揉
步驟 7/9
拿一塊麵皮斡開在對摺起來,中間抹上五香粉的油
步驟 8/9
全包好,放蒸鍋上上氣20分鐘
步驟 9/9
蒸好在燜五分鐘,裝盤,中間夾上提前滷好的五花肉
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-19
93
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