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蝦仁蒸水蛋
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嬌嫩vital

蒸蛋大家都喜歡吃,用蝦仁蒸蛋,更是集鮮,嫩為一體的佳餚!此菜營養好,特別適宜老人與孩子吃。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 50g
雞蛋 2個
1勺
少許
醬油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好雞蛋和剁好的蝦肉
  • 步驟 2/8
    雞蛋打在盤裡
  • 步驟 3/8
    放入醬油和少許鹽攪拌
  • 步驟 4/8
    翻入蝦仁攪拌
  • 步驟 5/8
    加入適量的開水
  • 步驟 6/8
    放入鍋裡蒸十五分鐘
  • 步驟 7/8
    已經蒸好的蛋,在上面淋上少許醬油即可
  • 步驟 8/8
    已經做好的蝦仁蒸蛋
小貼士

1、這個蝦仁雞蛋我是做給小孩吃的,蝦肉切小粒方便吃

2、小孩都不喜歡蔥花的,所以沒放,喜歡的可以放入蔥花更加好吃

3、再蒸蛋的時候,適當的開啟蓋子,這樣做出來的雞蛋嫩,也方便觀察,以防蒸老了

釋出於 2019-09-02
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