風味木耳娃娃菜
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爆炸醋罈子
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風味木耳娃娃菜，既營養又好吃，還很下飯的一道菜，和酸辣白菜有些類似，甜甜的，酸酸的，還有些辣辣的，木耳營養豐富是平民養生的主力食材，娃娃菜維生素含量豐富，含鈣量也很高，用上自己熬製的辣椒香油，撲鼻的味道襲來，非常下飯！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
一顆娃娃菜洗淨，木耳泡發洗淨去根 -
步驟 2/11
娃娃菜改刀成小片
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步驟 3/11
熱鍋涼油下入蔥炒香
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步驟 4/11
下入娃娃菜翻炒
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步驟 5/11
加入適量水燉煮
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步驟 6/11
下入木耳翻炒燉煮
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步驟 7/11
下入鹽，味精，糖，生抽翻炒均勻
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步驟 8/11
下入香醋翻炒均勻
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步驟 9/11
下入水澱粉，翻炒勾芡
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步驟 10/11
芡汁收緊後淋入辣椒香油
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步驟 11/11
翻炒均勻即可出鍋了
小貼士
娃娃菜下鍋後加水燉煮一會，成熟收汁後下入水澱粉勾芡，最後淋入辣椒香油，味道就出來了
釋出於 2019-09-19
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