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白菜腐竹炒肉
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月光族

白菜和腐竹是生活中最常見的食材，營養很豐富，腐竹有濃郁的豆香味，是理想的保健食品，具有清熱潤肺，止咳消痰的功效。

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
腐竹 50g
豬肉 50g
花生油 20ml
鹽 適量
胡蘿蔔 30g
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:幹腐竹提前泡發，白菜用水焯一下，裡脊肉中放入姜蒜和少許澱粉拌勻
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，將肉放入
  • 步驟 3/8
    煸炒至變色出肉香味
  • 步驟 4/8
    放入白菜翻炒幾下
  • 步驟 5/8
    放入腐竹翻炒幾下
  • 步驟 6/8
    放入胡蘿蔔翻炒幾下
  • 步驟 7/8
    澱粉中加入水和鹽攪勻，然後放入鍋中勾茨
  • 步驟 8/8
    炒勻即可
小貼士

茨汁薄一些，適量加入，腐竹要用溫水泡軟

釋出於 2019-09-19
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