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豆卷炒肉
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雞蛋

豆卷炒肉是一道簡單易做的的家常菜,很多人都喜歡吃豆卷,豆卷含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。

時間:10分鐘內
食材
豆腐卷 250g
豬肉 100g
花生油 15ml
醬油 10ml
少量
青椒 50g
胡蘿蔔 30g
15g
10g
5g
澱粉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:豬肉切片後用澱粉拌勻
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油,放入肉片、蔥、姜和蒜
  • 步驟 3/9
    翻炒幾下
  • 步驟 4/9
    至肉變色
  • 步驟 5/9
    放入豆腐乾翻炒幾下
  • 步驟 6/9
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 7/9
    放入青椒
  • 步驟 8/9
    放入醬油
  • 步驟 9/9
    再加入少許鹽炒勻即可
小貼士

豬肉用澱粉拌勻,這樣炒出來的肉不老

釋出於 2019-07-30
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