jxcaipu logo
臘肉燉豆腐
14.4萬 熱度 132 收藏
若馨distinguish

家裡還有一包皇上皇的中華老字號臘肉，色赤味濃，肥而不膩。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 200g
白豆腐 1塊
鹽 適量
辣椒 適量
郫縣豆瓣醬 適量
蔥 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白豆腐一塊
  • 步驟 2/9
    辣椒切絲
  • 步驟 3/9
    準備郫縣豆瓣醬
  • 步驟 4/9
    先將臘肉放鍋裡煎出油。
  • 步驟 5/9
    將臘肉盛出，倒入切好的豆腐。
  • 步驟 6/9
    豆腐煎至兩面金黃色。
  • 步驟 7/9
    加入臘肉和郫縣豆瓣醬炒均勻。
  • 步驟 8/9
    倒入辣椒翻炒蔣分鐘，加入適量的水燜煮。
  • 步驟 9/9
    湯汁收幹盛出，加入蔥花即可。
小貼士

這道菜不需要加鹽了。

釋出於 2020-02-03
174
相關菜譜
寫評論