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海苔豆腐
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beam夢姑

這款入味的豆腐搭配鮮香的海苔，還有漂亮的顏色，吃出肉肉的香味和口感。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
海苔 1張
亞麻籽油 適量
鹽 適量
熱炒鮮露 適量
蠔油 適量
醬油 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備豆腐，海苔剪成長條狀
  • 步驟 2/9
    蠔油、醬油、少鹽、糖和水調汁兒。
  • 步驟 3/9
    豆腐切塊
  • 步驟 4/9
    水鍋放一丁丁鹽，把豆腐焯一下
  • 步驟 5/9
    用海苔條捆一圈豆腐（如圖）
  • 步驟 6/9
    平底鍋倒油，放入豆腐煎
  • 步驟 7/9
    兩面煎黃
  • 步驟 8/9
    倒入調汁兒燒開慢燉入味
  • 步驟 9/9
    起鍋前調入熱炒鮮露和胡椒粉
小貼士

注意鹽量的調入根據自己口味

釋出於 2020-08-07
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