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家常香煎牛排
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墨染幾許紅葉昊明

去青島清真寺買牛羊肉，回來做美食，保證質量正宗，把血水放盡，吃得放心。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 3片
油 適量
鹽 適量
胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買回來就是切成一片一片的。 用刀背一面砍兩遍，翻過來再砍兩遍。
  • 步驟 2/7
    不粘鍋放油放薑片炸一下。
  • 步驟 3/7
    平放入砍好的牛排，煎一面至變色。 再煎一會。
  • 步驟 4/7
    翻過來煎另一面。
  • 步驟 5/7
    現捻的胡椒撒上。
  • 步驟 6/7
    翻另一面，撒上胡椒。 兩面都少撒一點點鹽。
  • 步驟 7/7
    美味家常牛排就做好了。 煎牛排的做法基本差不多，買的牛肉嫩牛排就好吃。 如果買到不是那麼嫩的牛排口感會老一些。
小貼士

注意：買嫩牛排。

釋出於 2019-09-19
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