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紅薯蒸滑雞
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魚傳尺愫暢苟

曾經我還在高中的時候，發現自己有很多的缺點，當時我對自己很失望，總有那麼一個人對我鼓勵。2月14號情人節到了，想著老公最喜歡吃紅薯和雞，就馬上買了材料回來做，紅薯的香甜，雞的嫩滑看得都口水直流。

時間:10-30分鐘
食材
雞 500g
紅薯 400g
油 適量
鹽 適量
薑絲 適量
小米椒 3g
雞粉 5g
生粉 5g
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    雞洗乾淨剁成塊
  • 步驟 3/8
    放入鹽、油、雞粉、生粉醃製30分鐘
  • 步驟 4/8
    紅薯洗淨去皮切成條（個人喜歡也可以切成其他樣子）
  • 步驟 5/8
    把醃好有雞塊鋪在紅薯面上
  • 步驟 6/8
    姜切絲，放到雞的上面
  • 步驟 7/8
    鍋裡熱水燒開後把雞放入
  • 步驟 8/8
    指天椒，蔥切小粒，雞蒸好了後撒上就做好了
小貼士

蒸的過程要看雞的老嫩，嫩雞13分鐘就好了。

釋出於 2019-09-19
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