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花生芽炒肉
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箏語莫挽尤

花生芽食療兼備，可生吃，它的蛋白質和粗脂肪含量位列蔬菜第一，富含鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質、c氨基酸、微量元素，是“萬壽果芽”，也稱“長壽芽”。

時間:10分鐘內
食材
花生芽 250g
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
醬油 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    原圖材料
  • 步驟 2/11
    將花生芽去根，清洗乾淨，備用 。
  • 步驟 3/11
    五花肉洗淨切溥片。
  • 步驟 4/11
    鍋裡倒入適量的油，將切好的五花肉倒入。
  • 步驟 5/11
    翻炒變色後，加入蒜末和辣椒炒香。
  • 步驟 6/11
    倒入花生芽
  • 步驟 7/11
    加入一些鹽和醬油翻炒
  • 步驟 8/11
    加入少許清水翻炒後，小燜一會兒
  • 步驟 9/11
    花生芽變軟後即可出鍋。
  • 步驟 10/11
    成品
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

喜歡吃辣的可以多放辣椒哈

釋出於 2019-09-19
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