Name: 姜蔥南乳小雞腿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 小雞腿 8個; 南乳 1塊; 姜 5片; 白糖 2茶匙; 生抽 1茶匙; 蔥 3棵; 水 適量; 油 適量

姜蔥南乳小雞腿

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南乳以優質大豆為主要原料，用紅曲米、紹酒等為輔料，經複合發酵精製而成，富含大量優質蛋白和人體所需的多種氨基酸，香氣濃郁，風味醇厚，具有健脾開胃的功效。

時間:10-30分鐘

食材

小雞腿 8個

南乳 1塊

姜 5片

白糖 2茶匙

生抽 1茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備好材料
步驟 2/7

鍋裡燒開水，把小雞腿放入煮5分鐘撈起備用
步驟 3/7

鍋加入油燒熱後加入薑片和蔥段爆出香味
步驟 4/7

加入南乳翻炒出香味
步驟 5/7

加入小雞腿改小火慢炒
步驟 6/7

待小雞腿完全上色後加入生抽，白糖，水
步驟 7/7

蓋上鍋蓋燜15分鐘就做好了

小貼士

雞腿和南乳混合後就馬上加入其它調料和水，炒的時間長了會糊哦。

釋出於 2019-09-25

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